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屠宰污水處理設備利用活性污泥法達到凈化污水的目的。其原理：利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動消耗污水中的有機污染物，同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機污染物失穩絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有機物，終達到凈化污水的效果。
屠宰廢水處理工藝很多，自然生態處理、生物處理、化學處理均有應用，各種工藝均有其優點和局限性，應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經濟、管理因素選擇較佳的屠宰場污水處理設備及工藝，并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。例如主體構筑物可采用厭氧、好氧處理，再輔以自然生態處理，這樣既能保證出水水質，又相對節省能源，降低運行費用。
氧化床是屠宰污水處理設備非常重要的組成部分，氧化床可以在在常溫、常壓的條件下，促使水體中污染物氧化，下面小編就來給大家介紹一下屠宰污水處理設備氧化床的作用：
1、吸附作用：
好氧微生物在填料上生長繁殖中相互部結形成表面積較大的、濃度較高的生物膜，可以大量吸附水中大部分的有機污染物，使污染物濃度；
2、攝取、分解作用：
在向反應器內不斷通空氣的情況下，好氧微生物可以將吸附的有機污染物作為營養攝，進行代謝，一部分用于自身的生長繁殖，一部分轉化為二氧化碳和水。氧化床使農村污水中的有機污染物濃度進一步，CODcr、BOD5去除率達到80%以上，可以達到污水排放一等級標準。
為確保屠宰污水處理設備的正常工作狀態應該提前做好設備的檢查工作。尤其是在設備開機前，更應該注意做好設備的檢查工作。以下是開機前應該注意以下工作要點：
1、屠宰污水處理設備開機前應先檢查各閥門是否完好，開啟須靈活。
2、檢查各電氣線路是否處于準備工作狀態，接線方式是否正確。如發現異常應，及時修正，確保安全。
3、在安裝設備前應該保證曝氣管道須處于同一水平面，檢查填料是否有脫落，如有脫落應及時補齊。
4、檢查風機油位是否正常，轉動是否靈活，地腳螺栓有無松動，開機前須將潤滑油加至標準油位，地腳螺栓須緊固，用手轉動風機應無沉重感及異常響動，風機轉動方向須與運行方向一致。
5、保證屠宰污水處理設備水泵轉動靈活，無異常影響正常運轉的隱患，如果發現及時排除。
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