2019 09-01

變頻斬拌機適用于哪些產品

肉類蔬菜80型高速變頻斬拌機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬...

2019 07-18

騰碩變頻斬拌機細節解析

斬拌機是食品行業中比較實用的一種設備，用途比較廣泛，通過斬拌刀高速旋轉可把物料迅速斬成細膩的糜狀，看似一臺簡單的設備，實則里面有很多小細節，為什么有的客戶斬拌機三天兩頭出問題，而有的客戶可用到5-10...

2019 07-10

斬拌機是干嘛用的？

斬拌機是食品行業中*的一種設備，起到了關鍵作用。斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有...

2019 07-05

制冰機工作原理及片冰使用范圍

片冰機是制冰機的一種，按水源區分，可分為淡水片冰機，海水片冰機，一般多為工業制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱...

2019 06-25

雞柳肉串真空滾揉腌制機器

雞柳肉串真空滾揉腌制機器真空滾揉機工作原理是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到...

2019 06-18

千頁豆腐成套設備廠家批發

千頁豆腐是一種素食新產品，以大豆分離蛋白fei及淀粉為主要材料精致而成，是一種富含蛋白質的料理食材，千頁豆腐，物美價廉、食用方便、深受大眾消費者的喜愛，具有廣泛的消費群體，既是居民餐桌上的美味佳肴，又...

2019 05-31

烘干機烘干流水線技術分析

烘干機是一臺隧道式鏈條網帶通過式烘干設備，采用特制鏈條傳動輸送工件，具有烘干等功能的新穎連續式烘干設備。由人工將工件放在傳動鏈條網帶上，依次通過烘干后出料。上罩內的霧氣經吸霧風機抽出后外排出到總排氣管...

2019 05-13

如何采購一臺高品質斬拌機

如何采購一臺高品質斬拌機，首先，我們在采購斬拌機時，不能單純盲目的追求價格低的，不懂行的看外觀，實則斬拌機的配置和性能是重要的，我們買設備的時候要更加注重斬拌機的配置和性能，不要一味的只傾聽價格，忽略...

2019 05-13

斬拌機故障售后維修廠家

高速變頻斬拌機售后維修廠家高速斬拌機器設備是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。...

2019 05-04

斬拌機價格的高低取決于技術水平

斬拌機對于食品加工行業來說，已經不是什么新奇的機械了，雖然如此，但它在市場上的作用*，但是斬拌機價格高低懸殊很大，導致很多客戶走彎路，斬拌機的價格高低到底取決于哪里？重要的就是在技術水平上和高低配置上...

2019 05-04

烤腸斬拌機操作規程及注意事項

烤腸斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增...

2019 04-29

凍鴨肉雞肉使用凍肉絞肉機效果怎么樣

鴨肉凍肉絞肉設備廠家絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉作用，使得絞刀與孔板產生相對運動，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細不同的缺陷，確保了肉餡的均勻...

2019 04-22

全套肉制品生產加工機器設備包括哪些？

近年來我國肉制品加工技術有了快速發展，歐式肉制品已逐漸被國內消費者接受，中式肉制品加工也采用了很多歐式肉制品加工技術和設備，各種中西結合的肉制品被不斷地開發出來，不僅豐富了巿場，而且也有益于人們的身體...

2019 04-22

大塊的肉制品腌制時用什么機器效率高？真空滾揉設備快速入味拌料

調理品制作工廠的產量一般都是比較大的，不同于家庭制作的方式。那么調理品廠是如何腌制肉類的？需要用到哪些設備呢？生產肉制品的老板都知道，大塊的肉塊入味都是需要提前腌制的，這個時間比較長，而且還需要注意很...

2019 04-19

中小型凍肉絞肉機工作原理及適用范圍

小型凍肉絞肉機器價格絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉作用，使得絞刀與孔板產生相對運動，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細不同的缺陷，確保了肉餡的均勻...

2019 04-11

新式斬拌機特點與操作方法

我公司生產的新式變頻斬拌機設備在保護蓋上加設了透明防塵蓋，有效避免了加工時轉鍋內物料外濺或灰塵飄入轉鍋內的現象發生，保證了生產的清潔性和較高的物料利用率。防塵蓋設為透明型，便于用戶對轉鍋內的工作情況隨...

2019 04-10

高速變頻斬拌機使用時易發故障排除方法

斬拌機用途廣泛，可以用來生產烤腸，千頁豆腐，魚豆腐，肉丸，海鮮等更多美食產品，生產食品加工廠都離不開斬拌機設備，但在使用過程中可能會出現一系列原因導致斬拌機不工作，諸城騰碩機械為大家分析一下高速變頻斬...

2019 04-10

為什么說斬拌機是肉制品生產工藝中關鍵的設備

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養成分被氧化，破壞，從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和...

2019 04-10

肉陷類產品使用斬拌機的重要性

肉陷類產品使用斬拌機的重要性，斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料：如水、*、輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合...

2019 04-08

肉類生產加工設備真空滾揉機適用范圍及工作原理

騰碩肉類生產加工設備真空滾揉腌制機器*，廣泛應用于醬牛羊驢肉，風干肉，牛肉干，羊肉干及牛排，雞柳，雞排等肉食加工廠滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。滾揉機...