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備注:斬拌機為千頁豆腐,魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備,具體的配置嚴重影響到設備的品質,普通肉類斬拌機與千頁豆腐斬拌機成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優(yōu)劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐斬拌機可以生產肉丸、烤腸;但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。
優(yōu)質高配及專業(yè)的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機械。設備可成套定制,也可單獨定制。
諸城市金博威食品機械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下:
1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥:出口用青島海菲樂品牌;
11、電磁閥:出口用中國臺灣亞德克品牌;
手拉式切塊機圖片:
傳送帶切塊機圖片:
推拉式切塊機圖片:
QQ豆干電腦控制全自動切塊機圖片:
三代一次成型千頁豆腐切絲機圖片如下: