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什么是ph值?
hydrogen ion concentration 氫離子濃度指數(shù),即 pH值。這個概念是1909年由丹麥生物化學家Søren Peter Lauritz Sørensen提出。p代表德語Potenz,意思是力量或濃度,H代表氫離子。
pH實際上是水溶液中酸堿度的一種表示方法。平時我們經(jīng)常習慣于用百分濃度來表示水溶液的酸堿度,如1%的硫酸溶液或1%的堿溶液,但是當水溶液的酸堿度很小很小時,如果再用百分濃度來表示則太麻煩了,這時可用pH來表示。pH的應用范圍在0-14之間,當pH=7時水呈中性;pH<7時水呈酸性,pH愈小,水的酸性愈大;當pH>7時水呈堿性,pH愈大,水的堿性愈大。
分辨液體是酸是堿:
無色——遇酸不變,遇堿變紅.紫色石蕊——遇酸變紅,遇堿變藍,中性則保持石蕊的原色 pH的計算公式如下:
C(H)為H離子濃度
-lg(C(H)),例如HCL溶液,-lg(10^-2)=2
堿性溶液中
14-lg(C(OH))
世界上所有的生物是離不開水的,但是適宜于生物生存的pH值的范圍往往是非常狹小的,因此國家環(huán)保局將處理出水的pH值嚴格地規(guī)定在6-9之間。
水中pH值的檢測經(jīng)常使用pH試紙,也有用儀器測定的,如pH測定儀