α-淀粉酶（豬胰腺）2g 150000單位/g 愛爾蘭 型號(hào):JKY/E-PANAA
庫號(hào)：M244307
名稱:α-淀粉酶（豬胰腺）
規(guī)格:2g/300000U
產(chǎn)地:愛爾蘭
pH值:6.0
氣味:無
形態(tài):固體
保存:在-20℃ 6年
成分:
名稱 EC號(hào) 比例
α-淀粉酶（豬胰） 232-565-6 100％
α-淀粉酶 （豬胰腺）
歐共體3.2.1.1 。從豬胰。部分純化。自由流動(dòng)粉末。具體活動(dòng)：晚上。 150,000 ü /克（ 40oC ， Ceralpha試劑） 。穩(wěn)定在- 20oC的“ 4年。使用的總膳食纖維（包括抗性淀粉）檢測(cè)程序。
性能
1 。純度
-部分純化;*溶于10毫米鹽溶液。
2 。活性
- 150,000 ü /克固體;
- 164.8 U / mg蛋白。
-兆瓦51-54 Kd值
一個(gè)單位的α -淀粉酶的酶的數(shù)量要求釋放的一個(gè)μmole
硝基苯酚的封鎖硝基苯- maltoheptaoside每分鐘（在存在
過剩的α -葡萄糖苷酶） ，在pH 6.9和40oC 。
3 。理化特性
pH值歐迪瑪6.9
pH穩(wěn)定性4.5-8.0
溫度53攝氏度歐迪瑪
溫度穩(wěn)定性“ 40 ℃
4 。儲(chǔ)存條件
這種酶粉形式提供的，其中應(yīng)儲(chǔ)存在-20 °干角
允許瓶溫暖室溫開放之前。
這種酶是建議用于Megazyme綜合程序
測(cè)試樣本的總膳食纖維/抗性淀粉/非消化
寡糖（編制中） 。
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