目前每年會(huì)產(chǎn)生7萬(wàn)噸廢物（Turnell et al, 2007），因此提出各種處理動(dòng)物糞便的方法。在過(guò)去通常將這些糞便作為土地肥料處理(Bekele et al, 2006)，卻導(dǎo)致了這些土地成為可溶性的磷的污染源(Turner et al, 2005)。因此更多的針對(duì)動(dòng)物糞便的可行性的方法值得研究。堆肥是一種很常見(jiàn)的處理動(dòng)物糞便的方法。糞便中的碳源能夠提高氧化。這一過(guò)程減少了大量的材料，剩余的堆肥作為植物的肥料如小麥。堆肥方法通常有三種。一種按是否需要氧氣劃分，有好氧堆肥（有氧狀態(tài)）和厭氧堆肥（無(wú)氧狀態(tài)）；另一種是按堆肥溫度分，有高溫堆肥和中溫堆肥；一種是按機(jī)械化水平分，有露天自然堆肥和機(jī)械化堆肥。習(xí)慣上人們都按好氧堆肥和厭氧堆肥區(qū)分。現(xiàn)代化堆肥工藝基本都是好氧堆肥，這是因?yàn)楹醚醵逊示哂袦囟雀摺⒒|(zhì)分解比較多、堆制周期短、異味小、可以大規(guī)模采用機(jī)械處理等優(yōu)點(diǎn)。雖然這種方法有這些好處，但其弊端卻更為明顯。動(dòng)物肥料一般會(huì)包含原體如大腸桿菌O157(Fremaux et al, 2006;Williams et al, 2006)，堆肥雖然能在高溫情況下會(huì)抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，但不能一直保持。從而可能會(huì)導(dǎo)致其依然存活。因此潛在的微生物污染，土壤和植物的相關(guān)應(yīng)用不足導(dǎo)致堆肥仍然值得關(guān)注。然而這過(guò)程中難免會(huì)帶來(lái)空氣和水污染。
許多科學(xué)家知道許多昆蟲(chóng)能分解肥料并制造高質(zhì)量的動(dòng)物飼料。其中大多數(shù)研究家蠅，因?yàn)樯飳W(xué)里它可大量繁殖并生產(chǎn)高蛋白質(zhì)飼料。由于要花相對(duì)較高成本管理來(lái)家蠅，這些還沒(méi)有被廣泛使用。這就需要投入單獨(dú)的設(shè)施和勞動(dòng)力，這樣就增加了生產(chǎn)成本。黑水虻，雙翅目(Diptera)水虻科(Stratiomyidae)昆蟲(chóng)的統(tǒng)稱(chēng)(James,1935)，根據(jù)其翅脈可辨認(rèn)。由Linnaeus于1738年較早記錄，幼蟲(chóng)體長(zhǎng)可達(dá)到20mm，起源于美洲，現(xiàn)在已成為世界性分布的昆蟲(chóng)，在北緯450和南緯400間均有分布，在美洲、歐洲、亞洲、非洲、澳洲、新西蘭和多個(gè)太平洋島嶼上都有記錄(Callan，1974)。水虻屬(Stratiomys)的腹部寬扁，但長(zhǎng)腹水虻屬(Ptecticus)的腹部長(zhǎng)而基部窄。具鮮明的黃、綠或黑色條紋，外形似蜜蜂或黃蜂，亦常出現(xiàn)于花的附近。幼蟲(chóng)蠕蟲(chóng)狀，肉食性或草食性，其生境多樣，如水中、有機(jī)質(zhì)和蔬菜中。在蛻的皮內(nèi)化蛹。虻特殊的口器結(jié)構(gòu)和敏捷的幼蟲(chóng)允許它們?cè)诔睗衲嗤辽L(zhǎng)，這就要求它們盡可能地利用大面積的土壤資源，蛆將喂養(yǎng)的糞肥轉(zhuǎn)化成食物來(lái)增重蟲(chóng)體，這成為我們喂養(yǎng)家畜較為有效的途徑。黑水虻幼蟲(chóng)需要新鮮的糞肥，過(guò)期和堆肥都只能支持基礎(chǔ)生長(zhǎng)，因?yàn)閷?duì)糞肥的極度需求，昆蟲(chóng)的消化更好是個(gè)持續(xù)的，直接在新鮮家禽糞便和畜類(lèi)糞便中進(jìn)行的過(guò)程(Sheppard et al. 2002)。這要求在細(xì)菌和其他操作消耗殘留之前進(jìn)行直接的分解消耗。糞肥適當(dāng)?shù)臏p少和較小的改變是應(yīng)該的，黑水虻很適合在動(dòng)物排泄時(shí)候立即進(jìn)行分解消化(Sheppard et al.1994)。黑水虻的生活習(xí)慣和其非害蟲(chóng)地位允許低成本生產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
黑水虻(Hale,1973)幼蟲(chóng)消耗各種各樣的有機(jī)物質(zhì)就包括動(dòng)物糞肥和食物渣滓，在這個(gè)消化分解中他們吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而大大減少糞肥量和污染可能性。他們還通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)控制家蠅(Teotia，1974)，并生產(chǎn)出高質(zhì)量的飼料和其他產(chǎn)品，這種生物和蒼蠅非常適合大規(guī)模廢物增值管理。成蟲(chóng)生活環(huán)境和交配就在幼蟲(chóng)棲息地附近，而不是像家蠅（Sheppard, 1983）一樣進(jìn)入住宅房屋進(jìn)行繁殖。（Calvert,1969）成蟲(chóng)不需要喂養(yǎng)，可以由一只幼蟲(chóng)通過(guò)體內(nèi)大量的脂肪發(fā)育為成蟲(chóng)，這種益蟲(chóng)在熱帶氣候和溫暖地區(qū)大范圍出現(xiàn)。幼蟲(chóng)生長(zhǎng)很密集，通常把食物源覆蓋為一層固體層在蟲(chóng)體上面，可以在喂食幼蟲(chóng)的地點(diǎn)找到安全的化蛹地點(diǎn)，有大量成熟幼蟲(chóng)準(zhǔn)備化蛹。能量的轉(zhuǎn)移和蛹豐富的蛋白質(zhì)是豐收變得可能，前蛹期不進(jìn)行喂養(yǎng)，使幼蟲(chóng)有個(gè)空的腸道，而成為一個(gè)收集飼料的理想發(fā)展容器。
昆蟲(chóng)，尤其是各種蠅幼蟲(chóng)（蛆）和甲蟲(chóng)容易利用新鮮糞便飼養(yǎng)，以生物量轉(zhuǎn)換剩余的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，便成為一種高質(zhì)量的動(dòng)物飼料。已在此基礎(chǔ)進(jìn)行了相當(dāng)多的研究了解并利用這個(gè)活動(dòng)糞肥管理，科學(xué)家在越南，泰國(guó)，中國(guó)，蘇聯(lián)，美國(guó)，墨西哥，東歐，歐洲，以色列，澳大利亞，中美洲和南美洲已研究出昆蟲(chóng)消化糞肥生產(chǎn)高品質(zhì)的飼料。近期，重點(diǎn)已從用昆蟲(chóng)飼料生產(chǎn)來(lái)解決大量糞肥相關(guān)問(wèn)題的生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物飼養(yǎng)業(yè)務(wù)，同時(shí)將昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度混合濃縮和從大部分殘留肥料肥料養(yǎng)分提取到更有價(jià)值的生物量（動(dòng)物飼料)，從而減少50-60％或更多潛在的污染。適口性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表示，用幼蟲(chóng)配置的飼料與添加脂肪的豆粕粉配置飼料無(wú)差。同時(shí)結(jié)合魚(yú)類(lèi)加工的廢棄物與糞便飼養(yǎng)黑水虻，能夠顯著提高黑水虻預(yù)蛹的飼料價(jià)值，主要是提高預(yù)蛹脂肪替代魚(yú)油的價(jià)值(St-Hilaire S. et al,2007)。因?yàn)槠鋬r(jià)值高得多（500美元/噸），這飼料可改變經(jīng)濟(jì)上重大的差距，減輕當(dāng)?shù)厥┓蔬^(guò)度。此外，蛆改變微生物肥料，可能減少有害細(xì)菌。高價(jià)值的昆蟲(chóng)飼料，既降低肥料質(zhì)量、水分含量，也減少惡臭和污染。
