肉類制品在加工和生產(chǎn)過程中排放污水的主要來源為：圈欄沖洗；剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的污水；煉油車間排放的油脂污水；地面沖洗水等。污水中含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮濃度較高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機污水。污水中一般不含有重金屬、有毒化學物質(zhì)、蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量高。
本處理系統(tǒng)針對肉類生產(chǎn)污水的特點，采用物化+A2O+混凝沉淀處理工藝，處理后出水水質(zhì)達到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）一級排放標準。
肉類加工廢水處理設(shè)備根據(jù)本廢水的特點及現(xiàn)場實際情況，本方案對現(xiàn)有污水處理站進行改造，采用“物化+生化”相結(jié)合的處理工藝，主要為“格柵+隔油調(diào)節(jié)+A2O+二沉+消毒” ，新建設(shè)施結(jié)合原有構(gòu)建筑物的實際情況予以改造利用，使本改擴建工程發(fā)揮zuida的處理作用。處理后水質(zhì)達到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-1992）中的一級排放標準。
肉聯(lián)廠加工污水氣浮機裝置
肉聯(lián)廠加工污水氣浮機裝置處理技術(shù)
公司研發(fā)生產(chǎn)的一體化屠宰污水處理設(shè)備基本結(jié)構(gòu)：設(shè)備主體由玻璃鋼或碳鋼防腐處理構(gòu)件組合而成；設(shè)備內(nèi)配有布水系統(tǒng)及水下曝氣系統(tǒng)以及沉淀、消毒系統(tǒng)。處理屠宰污水時，屠宰污水經(jīng)提升泵進入?yún)捬醭夭妓艿溃ㄟ^布水管道，污水均勻上升與厭氧菌種zui大面積的接觸，以達到去除部分COD，分解大分子物質(zhì)、去除氨氮的目的。然后污水從裝置頂部流入好氧池，曝氣機水下曝氣并推流攪動污水，進入的屠宰污水很快與原有的混合液充分混合，zui大限度地適應(yīng)進水水質(zhì)的變化。
通過曝氣系統(tǒng)，污水均勻攪拌混合，同時提高屠宰污水中的溶解氧含量，池內(nèi)各點水質(zhì)比較均勻，微生物的數(shù)量、性質(zhì)基本相同，因此曝氣區(qū)各部分的工作情況幾乎一致。這就把整個生化反應(yīng)控制在良好的同一條件下。有機物被微生物逐步降解，屠宰污水得到凈化。凈化后屠宰污水經(jīng)沉淀池泥水分離，然后在消毒池進行消毒進一步處理，zui終屠宰污水得到達標排放。
凈化效率高：COD去除率在85%～90%，氨氮去除率在95%左右。出水各項指標達到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB 13457-92)的排放標準，達標排放。
生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應(yīng)可使肉類加工工業(yè)水中大分子難降解有機物轉(zhuǎn)化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小于傳統(tǒng)處理工藝。與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩(wěn)定處理。
厭氧池出水自流缺氧池內(nèi)，通過無機氧化物中的氧替代分子氧進行生物氧化作用，進一步將有機物分解，并通過反硝化作用去除氨氮。利用活性污泥法處理肉類加工廢水在技術(shù)上很成熟，國內(nèi)外應(yīng)用普遍，都取得較理想的效果。
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