黃酮類化合物分離設備 過濾設備 膜提取系統可實現料液的除菌、除雜過濾,減輕后續工段壓力,同時為后續工段創造良好的操作工況,更可實現有效成分與小分子物質在常溫下的分離,有效成分與水及小分子物質之間的分離、濃縮,從而得到一定濃度的多糖濃縮液。
黃酮類化合物分離設備 過濾設備 膜提取系統優點:
1、無污染,無殘留。
2、過濾過程僅采用壓力作為膜分離的動力,分離裝置簡單、操作簡便、工藝參數易于控制。
3、工序簡化,流程短,生產周期縮短。
3、膜工藝過程不發生相變化,無需加熱,節省能耗。
4、過濾精度很高,濾液澄明度高,雜質含量少。保持原配方的成分,提高了有效成分的含量。
價格影響因素:
1、外觀
設備的外觀表面應光滑平整,色澤均勻,不應有裂痕、劃傷等缺陷,各接縫處連接勻稱。
2、功能
在選擇設備時,應充分考濾處理量,提高工作效率。
3、價格
不同類型的設備售價有很大差異。另外,同一類型功能相同的設備,過濾器材不同設備價格也不同。
4、質量
在購買設備時應認準品牌,包裝箱上的執行標準號、衛生許可批件號、電工產品認證合格編號等標志。
應用方向:
生產果蔬汁
在果蔬汁生產中,微濾、超濾技術用于澄清過濾,納濾、反滲透技術用于濃縮。用超濾法澄清果汁時,細菌將與濾渣一起被膜截留,不必加熱就可除去混入果汁中的細菌。利用反滲透技術濃縮果蔬汁,可以提高果汁成份的穩定性、減少體積以便運輸,并能除去不良物質,改善果蔬汁風味。例如:果蔬汁中的芳香成份在蒸發濃縮過程中幾乎全部失去,冷凍脫水法也只能保留大約8%,而用反滲透技術則能保留30-60%。
用于乳品工業
反滲透、超濾技術主要用于乳清蛋白的回收和牛乳的濃縮。與其他方法相比,利用膜分離技術加工乳品,可以降低能耗,提高產品質量。將反滲透技術用于稀牛奶的濃縮,可生產出品質令人滿意的奶酪及甜酸奶。用反滲透技術除去乳牛清中的微量*,大大延長了乳制品的保質期。當采用超濾法濃縮乳清蛋白時,還可同時除去乳糖、灰分等。
生產酒類
利用超濾技術,可以除去酒及酒*料中殘存的酵母菌、雜菌及膠體物質等,可以改善酒的澄清度,延長保存期,還能使生酒具有熟成味,縮短老熟期。經超濾處理后,酒的風味有所改善,變得清爽可口,而又醇香延綿。此法還可避免酒的熱殺菌易引起的混濁成分的析出,簡化過濾設備。所處理的酒類有葡萄酒、威士忌、燒酒、清酒、黃酒等。
生啤酒的口味雖優于熟啤酒,但不能*保存,給運輸及銷售等帶來一定的困難。采用超濾技術進行啤酒的精濾和無菌過濾,可以使生啤酒不經低溫加熱滅菌而能*保存。
用于豆制品工業
膜技術在豆制品工業中的主要應用是分離和回收蛋白質。生產豆乳時產生的大豆乳清,通常方法只能從中提取60%的蛋白質,利用超濾法濃縮殘留蛋白質,能夠增加20~30%的豆腐收得率。采用超濾法還可以在濃縮蛋白的同時,去除產生豆膻味和影響豆乳穩定性的低分子物質,提高豆乳質量。
豆制品工業中的乳清處理,對防止水體污染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質、多糖類、肽、少糖類等物質,采用超濾法可以從大豆乳清中回收濃縮大豆蛋白,以滿足人類和畜牧業的需求。此外,還可獲得β-*產品。
利用膜技術還可以獲得大豆異黃酮、大豆寡糖、大豆分離蛋白、寡肽、免疫球蛋白、竹葉黃酮等功能食品的功能配料。
用于調味品工業
在制醬工廠排出的廢水中,80%以上BOD主要來自大豆的蒸煮汁。利用超濾法對大豆煮汁進行分階段處理,其透過液可作為生產用水回收,濃縮液可用作生產原料。
德蘭梅勒根據設備的處理要求定制性價比高的工藝包,對整個設備進行全面的分析和合理的設計,使設備的設計、制造、生產、監控各工藝環節得到有效控制,以實現整套工藝包的經濟性能與技術優勢的雙結合,從而為客戶提供既專業又完善的流體分離純化的工藝包設計。
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